電子禮券 — 金裝中秋禮籃
組合內容包括:
月餅禮盒(八件裝)、
蝴蝶酥精裝禮盒、
蛋卷精裝禮盒、
金裝精選禮盒 (蝴牒酥&蛋卷)
脆曲奇禮盒
脆曲奇精裝禮盒(2盒)、
中茶禮盒
(禮盒內所有餅食均採用獨立包裝,保質期約為3個月)
精選種類豐富、口味多變的特色餅食組合,結合精緻優雅的外觀設計,送贈親友或作香港手信,體面大方,心意滿載。
蝴蝶酥:擅長創意改良,結合中西食材的黎師傅,銳意鑽研,特別採用法國天然牛油,牛油香味自然,質感綿滑,運用多款新鮮食材,與匠心秘製的酥皮搭配,炮製出酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」。口味變化之多令人充滿驚喜,黎師傅同時還細緻調整蝴蝶酥的製法和大小,以突顯蝴蝶酥的酥香鬆脆。
蛋卷:與傳統蛋卷不同,蜂巢蛋卷對技術要求更高,我們採用古法炮製,精研數十道繁複工序;反覆調整配方超過50次,堅持不添加任何人工色素,化學添加劑;令蛋卷呈現蜂巢般的效果,口感更加酥鬆、層次非常豐富。精選法國天然牛油、鮮雞蛋等新鮮天然食材,炮製出口味豐富的蛋卷系列。
脆曲奇:結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味,以兩者獨特的烘焙工藝,創製出集「酥、香、鬆、脆」於一身的 ─ 脆曲奇。
採用天然法國牛油、上等麵粉及鮮雞蛋為原料,棄用豬油、起酥油,改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗,使脆曲奇既能保持酥脆,同時還帶著濃郁的牛油香味,香甜自然。
本企業的流心月餅,於2020年獲得「世界食品品質評鑒大獎」(Monde Selection)-最高金獎!